Η αύξηση της παραγωγής τροφίμων, η βιομηχανοποίηση της αγροτικής παραγωγής και η έλλειψη χειρανακτικής εργασίας, έχουν οδηγήσει τα τελευταία τριάντα χρόνια στις ανεπτυγμένες χώρες στην υπερκατανάλωση φαγητού και θερμίδων. Τα προβλήματα της παχυσαρκείας θεωρείται ένα απο τα κυριότερα προβληματα υγείας και συνδέεται άμεσα με τις καρδιοπάθεις το καρκίνο, τον διαβήτη,…